Готовить блюда, напитки по технологическим картам. Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд. Знать и соблюдать требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в образовательных организациях.